Por qué debes asegurarte de incluir vitamina C en tu rutina
Existen vitaminas y minerales que son esenciales para el cuerpo humano. Una de ellas es la vitamina C la cual resulta fácil de obtener. Pese a ello, no siempre somos cuidadosos de incluir la cantidad correcta en nuestro día a día.
Por regla general, la cantidad de vitamina C que se debe consumir es1:
- 90 mg para hombres
- 75 mg para mujeres
Entre los motivos para incluir vitamina C en tu rutina destacan:
Función cognitiva
Es bien sabido que conforme pasan los años la capacidad cognitiva se ve afectada. Pero investigadores australiano se descubrió que la vitamina C puede ayudar2.
Reducirás el riesgo de presentar enfermedades crónicas
Las enfermedades crónicas son aquellas que afectan de forma general al cuerpo. La más común y la que está teniendo mayor avance a nivel global es la diabetes1,3,4.
Entre los factores que favorecen el desarrollo de estas enfermedades están la mala alimentación, fumar y el exceso de radicales libres. La vitamina C ayuda a evitar esto último al combatir dichos radicales1,3,4.
Mejora la capacidad inmune de tu cuerpo
La capacidad inmune de tu cuerpo es lo que evitará que te enfermes con relativa frecuencia. Cuando un cuerpo está bien inmunizado, las posibilidades de enfermar se reducen pues podrá combatir virus y bacterias con eficiencia1,3,4.
¿Cómo obtener vitamina C de forma diaria y sin complicaciones?
Una dieta variada suele ser la opción ideal para obtener vitamina C. Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C. Las frutas que tienen el mayor contenido de vitamina C: frutas y jugos de cítricos, como las naranjas y toronjas (pomelos): kiwi, mango, papaya, piña, fresas, frambuesas, moras y arándanos, sandía o melón1,3,4.
Referencias:
1 - Padayatty SJ. Vitamin C physiology: the known and the unknown and Goldilocks. Oral Dis. 2016 September ; 22(6): 463–493.
2 - Travica N et al. Vitamin C Status and Cognitive Function: A Systematic Review. Nutrients 2017, 9, 960
3 - Singh B et al. Phenolic composition, antioxidant potential and health benefits of citrus peel. Food Research International 132 (2020) 109114
4 - Harding AH et al. Plasma Vitamin C Level, Fruit and Vegetable Consumption, and the Risk of New-Onset Type 2 Diabetes MellitusThe European Prospective Investigation of Cancer–Norfolk Prospective Study. Arch Intern Med. 2008;168(14):1493-1499.
